[遊記篇][澳洲2013-14] 布里斯本

「布里斯本 (Brisbane), 澳洲第三大城, 我生活了半年的地方

掛著去working holiday的名義, 其實去澳洲另有原因, 在此公眾地方我也不多說了xxx

因此我沒有working holiday找工作、租房、辦報稅退稅等等的心得可以分享

反而遊玩好去處、好餐廳我就有很多推介, 噢對了要為布里斯本"好無聊"的形象一洗前耻 XD

大家去布里斯本都是環繞市中心一帶遊玩, 其實市中心周邊有更多好地方可去呢 (有車會方便很多~)

所以我會把布里斯本分成12個篇章, 逐一向大家介紹布里斯本"隱藏的寶藏"

希望大家除了享受布里斯本的好天氣和優閒, 也會覺得布里斯本是一個遊玩不錯的好地方」

Breakfast Creek Hotel, 在布里斯本居民內無人不知, 是布里斯本的文化象徵之一

酒店成立於1890年, 現已被列入為昆士蘭州的文物之一

我來Breakfast Creek Hotel 並不是住酒店, 而是來這裡吃牛扒

昆士蘭州以牛扒聞名, 其實除了Outback Steakhouse外, Breakfast Creek Hotel 的牛扒也是不二之選

起碼Breakfast Creek Hotel 的布里斯本風味濃厚, 只此一家, 沒有分店, 而令你有獨一無二的据扒經歷

Breakfast Creek Hotel 的外觀

Breakfast Creek Hotel 臨河的位置, 這是對面岸的碼頭

Breakfast Creek Hotel 內有5家酒吧、1個歷史悠久的beer garden

而上圖的Spanish Garden就是Breakfast Creek Hotel 最聞名的Steakhouse了, 由1968年營業至今

入口位置的牛塑像, 適逢聖誕節, 店內也佈置得充滿聖誕氣氛

入口處也有一個放滿"Dry Aged Beef"的Display Window, 旁邊有介紹"Dry Aged Beef"的形成和口感

大約就是40年前處理牛肉的天然方法, 牛肉經過60天的風乾, 口感變得細嫩、牛味變得香濃

這些"Dry Aged Beef"被Breakfast Creek Hotel 稱為"King of Beef", 15、30、45、60天的風乾階段都可以試到

不過我和男友都是決定吃"正常"的牛扒哈哈

我看中了"Porterhouse", 被Breakfast Creek Hotel 稱為"A Taste Sensation" (aus $37)

男友看中了"Rib On The Bone", 被Breakfast Creek Hotel 稱為"Tender Quality Beef" (aus $42)

Menu上介紹這些牛肉來自連續餵食70天以上混合穀物的牛, 所以牛肉特別鮮嫩可口

Spanish Garden Steakhouse 內部環境

我的Porterhouse牛扒煮好了! 煮的方式是Char Grilled, medium rare

汁和伴菜都是上述的價錢包了的, 我選了蘑菇汁、Caesar Salad和煙肉焗薯, 女生根本不可能吃光光 XD

Porterhouse牛扒非常大份, 卻不及男友的Rib On The Bone嫩口, 就是"趙"到口很累那種, 多貴的牛扒也免不了吧!

吃牛扒當然配白酒/紅酒啦~

Breakfast Creek Hotel

2 Kingsford Smith Dve, Breakfast Creek, 4010 Queensland

題外話: 這個三聖宮位於Breakfast Creek Hotel 附近, 經過的話可以拍拍照~

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